Cenone di Capodanno 31/12/2026
Attendi con noi l'arrivo del 2027!
Prenota il tuo tavolo vista lago nel nostro ristorante per festeggiare il nuovo anno.
Durante la serata sarà in vigore un menu di gala al costo di 130,00 euro per persona (bevande escluse).
Non sarà possibile mangiare alla carta.
La serata sarà allietata da musica dal vivo sino alle ore 02:00.
Per la prenotazione è richiesta una caparra non rimborsabile.
MENU
Cubotto di seppia al pane panco, crema di friarielli, aglio, olio e peperoncino
Cappuccino di funghi porcini, lamelle di tartufo nero, frivolezze al sesamo
Terrina di anatra, pane caldo e confettura di uva fragola
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Strangozzi al nero, cappesante, puntarelle e pioggia di bottarga
Risottino “Il Carnaroli” mantecato al vino delle nostre colline
e croccante di cotechino
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Suprema di faraona farcita alle castagne, mousseline di patate, salsa al Porto
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Cuore caldo di fondente, crema inglese e colata di amarene
E dopo la mezzanotte...
Sorpresa del nostro Chef Cesare